Het terroir van wijndomein D’Hunes, “Bie Os Achterum”, wordt gekenmerkt door een bodem die vooral klei en löss bevat. Dit zorgt voor mineraliteit maar ook voor een koele omgeving. Door de ligging op het zuiden die lange rijping bevorderd. Deze wijngaard is waar het allemaal begonnen is. In 2016 zijn hier eerste 325 druivelaars geplaatst.
Karakter: Deze Pinot Blanc heeft zes maanden RVS-rijping gehad.
Druif : Pinot Blanc
Alcoholpercentage: 13%
301 kJ/100 ml / 72 kcal/100 ml
Kleur: licht citroengeel
Geur: groene appel, groene peer, citroenschil, passievrucht, perzik en vlierbloesem.
Smaak: frisse droge witte wijn met de juiste balans in zuren en aroma’s.
Herkomst Druiven: 100% Wijngaard “ Bie Os Achterum” Sint Geertruid
Wijn en Spijsnotitie: Limburgse klassieker: asperges.
De ultieme “gouden combinatie” in de regio. De zachte structuur van de Pinot Blanc vult de milde smaak van witte asperges perfect aan zonder te overheersen. Serveer ze op de traditionele wijze met ham, ei en botersaus.
Wijn en Spijsnotitie: Limburgse klassieker: asperges.
De ultieme “gouden combinatie” in de regio. De zachte structuur van de Pinot Blanc vult de milde smaak van witte asperges perfect aan zonder te overheersen. Serveer ze op de traditionele wijze met ham, ei en botersaus.
