Deze wijn is gevinificeerd en gebotteld bij Wijndomein D’Hunes. Deze wijn is afkomstig uit de Duitse wijnstreek Nahe en onze eigen wijngaard in Eckelrade, de Leisendel. Onze wijngaard is gelegen op een zuidhelling en vanaf deze wijngaard zijn zeven kerktorens te bewonderen.
Karakter: deze wijn heeft 6 maanden RVS-rijping. Een strakke, levendige zuurgraad die de fruitige tonen in balans houdt en zorgt voor een verfrissende mond.
Druif : Riesling
Alcoholpercentage: 12 %
277 kJ/100 ml / 66 kcal/100 ml
Kleur: diep citroengeel
Geur: vlierbloesem, sappige perzik, citroenschil, lente bloesem en groene paprika
Smaak: limoen, citroen, kruidig.
Herkomst Druiven: 85% Duitse wijnstreek Nahe, 15% Leisendal, Eckelrade.
Wijn en Spijsnotitie: kort gebakken coquilles met een lichte vinaigrette van appel en citrus of forel uit de oven bereid met amandelen en citroen.
