Deze wijn vindt zijn oorsprong op het zonnige wijnveld van Mesch, waar de ranken wortelen in een stenige bodem die warmte vasthoudt en karakter geeft. Het samenspel van zon en steen aan de grens met België geeft de wijn zijn levendige structuur en ronde, gulle smaak. Hierbij zijn ook druiven verwerkt van onze 40-jaar oude druivenstokken.
Karakter: deze wijn heeft 6 maanden RVS-rijping gehad en kenmerkend zijn de lage tot milde zuren, die deze wijn een zacht en soepel mondgevoel geeft.
Druif : Auxerrois
Alcoholpercentage: 12,5 %
299 kJ/100 ml / 71 kcal/100 ml
Kleur: licht citroengeel
Geur: appel, peer, vlierbloesem, citrus, rozen en perzik.
Smaak: aroma’s zoals wit fruit zoals appel, peer, Citrus en perzik.
Herkomst Druiven: 100% Sjtejneberg
Wijn en Spijsnotitie: Door het milde en verfijnde karakter is de wijn een klassieke begeleider van asperges. Daarnaast past hij uitstekend bij lichte salades, visgerechten en zeevruchten.
