Onze Chardonnay 2024 is eentje om echt van te genieten! Vol van smaak en met een zachte , rijke afdronk die nog even nablijft. Hij heeft 6 maanden op hout gerijpt. Door de rijping van 6 maanden op eikenhouten vaten krijgt de wijn een romig mondgevoel met fijne tonen van Karamel, Vanille, Amandel en Boter. De wijn barst van smaken van gele Appel/Peer, Mango en Ananas met een klein vleugje honing. De frisse zuren balanceren de kracht van de wijn en maken het een verfijnde, complexe Chardonnay.
Druivenras: Chardonnay
Een romige, houtgerijpte Chardonnay gaat goed bij een romiger gerecht. Risotto, vis-of pasta gerechten met roomsauzen maar ook bij kaas gaat dit erg goed. Deze wijn past perfect bij gegrilde kip of een romige pasta met paddenstoelen en Parmezaanse kaas. De subtiele houttonen en volle structuur sluiten ook mooi aan bij gegrilde zalm of coquilles met botersaus. Liever een kaasplankje? Kies dan voor brie of camembert, waarbij de romige textuur van de kaas prachtig samengaat met de wijn.
